Keine Zeit, morgens ausgiebig zu frühstücken? Mit dieser Overnight Oats-Mischung bist du im Handumdrehen fertig! Dieses Rezept ist nicht nur einfach und nahrhaft, sondern auch perfekt zum Vorbereiten. Indem du die Haferflocken über Nacht im Kühlschrank einweichen lässt, entsteht eine weiche, cremige Textur, die du nach Belieben mit Obst, Nüssen oder Samen ergänzen kannst. Starte gesund und lecker in den Tag – ganz ohne Aufwand!
Zutaten
- 50 Gramm Haferflocken
- 150 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch)
- 1 reife Banane oder 100 Gramm anderes Obst (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren oder Mango)
- 1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (optional, für zusätzliche Süße)
- 1 Prise Zimt (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Zubereitung
Mixen:
Haferflocken, Milch, Obst, Honig und ggf. Zimt in einen Mixer geben. Auf niedriger Stufe mixen, bis eine cremige, glatte Basis entsteht.
Über Nacht ruhen lassen:
Die Mischung in ein verschließbares Glas oder eine Schüssel füllen. Abdecken und über Nacht (mindestens 6 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Die Haferflocken saugen die Milch auf und erhalten eine weiche, puddingähnliche Konsistenz.
Servieren:
Das Glas aus dem Kühlschrank nehmen und umrühren. Mit zusätzlichem Obst, Nüssen, Samen oder einem Schuss Joghurt garnieren – für extra Geschmack und Textur.
Tipp: Bereite gleich mehrere Portionen auf einmal zu und bewahre sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. So hast du immer ein gesundes und sättigendes Frühstück parat!
