Eine Quesadilla im Toaster zubereiten? Das geht! Dieses Rezept für zwei Quesadillas ist schnell, einfach und sorgt für einen herrlich knusprigen und käsigen Snack oder eine Mahlzeit. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als herzhafte Leckerei.
Zutaten
- 2 kleine Tortillas (Mais oder Weizen, passend für den Toaster)
- 100 Gramm geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine mexikanische Käsemischung)
- Toaster-Bags (hitzebeständige Beutel speziell für Toaster-Rezepte)
Optionale Füllungen:
- 50 Gramm gekochtes Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Mais
- 2 Esslöffel schwarze Bohnen
- 1 Esslöffel fein gehackte Jalapeños (für etwas Schärfe)
Zubereitung
Vorbereitung
Eine Tortilla auf einen Teller oder eine Arbeitsfläche legen. Eine gleichmäßige Schicht geriebenen Käse auf der Tortilla verteilen. Danach die optionalen Füllungen hinzufügen, wie Hähnchen, Mais, schwarze Bohnen oder Jalapeños. Mit der zweiten Tortilla abdecken und leicht andrücken.
Einpacken
Die gefüllte Tortilla in einen Toaster-Bag legen. Das verhindert, dass Käse oder Füllung in den Toaster gelangt.
Toasten
Den Toaster-Bag in den Toaster stecken. Auf mittlerer Stufe toasten (meistens zwischen 2 und 3), bis der Käse geschmolzen und die Tortilla leicht knusprig ist, etwa 2–3 Minuten. Zwischendurch prüfen, ob sie nicht zu dunkel wird.
Servieren
Die Quesadilla vorsichtig aus dem Toaster-Bag nehmen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in Stücke schneiden.
Optionale Toppings
Mit einer Schale Guacamole, Salsa oder Sauerrahm servieren für zusätzlichen Geschmack.
Variationstipp:
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch mehr Gemüse wie Paprika, Spinat oder Champignons ersetzt werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, z. B. einem würzigen Blauschimmelkäse oder einem milden Brie, für eine besondere Note.
Diese Toaster-Quesadillas sind eine kreative und knusprige Lösung für eine schnelle Mahlzeit. Perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit mit mexikanischem Flair. Guten Appetit!
